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家庭常用全自动烤冷面机知识大全

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家庭常用全自动烤冷面机知识大全

发布日期:2018-03-05 作者:邢台市达诚机械制造有限公司 点击:

   相信烤冷面大家都吃过吧,没有吃过也在小吃街上看见过。烤冷面机的工作效率非常高,有了机器就节省了人工劳动力。关于烤冷面机的保养和维修是非常重要的,看看家庭常用全自动烤冷面机知识大全。
一、烤冷面机器在开机前应对整机进行查看,对轴承方位参加恰当食用油。
二、和面的干湿度要恰当,每百斤面需加水30-35斤,并参加食盐1-1.5斤,混合搅拌均匀。
三、进料有必须要均匀,并应依据压出面条的状况,恰当挑选进了速度,压出的面条生时,应降低进料速度,温度高是进步进料速度。
四、出机后的面条,风晒干后长时刻保留。
五、面条运用时,依据出机时刻长短,断定冷水浸泡时刻,大概10-20分钟,浸泡后用手悄悄揉搓,是面条撕开后捞出,参加热汤或热水及调料,即可运用。
六、停机后及时去下下帽,空转数转,把机内残存的面及时抛出,并把漏盆放入冷水浸泡。制品面条不能用开水泡,更不能下锅煮。

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   全自动烤冷面机家庭烤冷面材料
  主料:烤冷面面饼1张,鸡蛋1个
  调料:香菜,蒜蓉辣酱,番茄酱,白砂糖或蜂蜜,温开水
  做法
  1、香菜洗净切末,鸡蛋搅拌均匀。
  2、将蒜蓉辣酱,番茄酱、白砂糖或蜂蜜倒入小碗内调成酱汁备用。(以个人口味调配,喜欢醋的朋友可以加少许醋在酱汁里。)
  3、平锅预热后锅底均匀地刷上食用油,将面饼铺平,在面饼上刷上少量的温开水,防止面饼变硬。
  4、将鸡蛋均匀的倒在面饼上,然后把面饼翻面,至鸡蛋熟后再翻回来。
  5、用小毛刷或勺子将调好的酱汁刷在面饼上,撒上香菜末。(喜欢葱的朋友也可以放些葱末,还可以加上一小根火腿肠。)
  6、用面饼将香菜末卷上,再用小铲将面饼切开就可以出锅装盘了。
  以上便是烤冷面机家庭烤冷面相关知识的一些讲解,大家在日常的家庭中制作时,可以按照这一方式方法,制作尝试呦,希望以上的知识能够帮助到大家哟。

本文网址:http://www.xtdacheng.com/news/375.html

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