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全自动烤冷面机生产烤冷面极其简单

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全自动烤冷面机生产烤冷面极其简单

发布日期:2018-07-09 作者:邢台市达诚机械制造有限公司 点击:

全自动烤冷面机自熟式自动下料冷面机,无需外界加热,就能使各种面粉自熟。可凉拌,爆炒,下锅煮食,广泛用于学校、机关、 食堂,更适合于个体摊位使用。 冷面机可生产凉面,朝鲜面,热干面,四川麻辣面,冷面,泡泡面,担担面等多种花样,凉拌、烹调均可。冷面是近年来新兴起的 一种风味小吃。


传统烤冷面机器需要活面和投面,这是烤冷面加工的核心,比较复杂难于掌握,新型全自动烤冷面机省掉了和面和投面的环节,机器自动入干面、自动进水,出来的就是成品的烤冷面,使烤冷面的生产过程变得极其简单。新型全自动烤冷面机操作简单、安全性能高、周围设有安全护照。远离了老式自动烤冷面机器危险性、难操作等问题。采用不锈钢材质、不生锈、做出的面干净、卫生。数控全自动烤冷面机器体现了、安全、卫生、舒服的操作机器。老人和妇女都可以操作。

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全自动烤冷面机使用方法:

1、首先要检查动力运转紧固部分有无异常情况,正常方可开机。
2、必须把缸筒、铰龙、毕子清理干净。
3、面粉用50%左右水和好,成面团状。
4、开机后用清水把筒冲一下,使筒内保持一定的湿度,把毕子上涂上豆油,使面条光滑。
5、投料时要均匀,2-3秒投入一小块,投面多少和速度是根据出面条的生熟而定。
6、水是按所需配料事先抖好放在缸内,出面后把面条用手拉直,面条达到8-9分熟,按从上向下一次绕上木辊。在出现下方用方形60瓦-100瓦风扇向上吹风,以便使面条冷却,利于摆成平板,成品面条是8-9分熟左右,如需薄一点时,可减少投料速度减少面条数量,面放在工作台上,按所需长度切断,中间垫上塑料布,成品完成。

本文网址:http://www.xtdacheng.com/news/439.html

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