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大型烤冷面机的使用技巧有哪些?

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大型烤冷面机的使用技巧有哪些?

发布日期:2018-08-02 作者:邢台市达诚机械制造有限公司 点击:

大型烤冷面机省掉了活面和投面的环节,机器自动入干面、自动进水,出来的就是成品的烤冷面,使烤冷面的生产过程变得极其简单。数控全自动烤冷面机器操作简单、安全性能高、周围设有安全护照。远离了老式自动烤冷面机器危险性、难操作等问题。采用不锈钢材质、不生锈、做出的面干净、卫生。数控全自动烤冷面机器体现了、安全、卫生、舒服的操作机器。老人和妇女都可以操作。传统烤冷面机生产烤冷面需要3—4个人,数控全自动自动烤冷面机只需1个人,就能使数控全自动烤冷面机出产量比传统烤冷面机多百分之七十五左右,省人工、省电费, 数控全自动烤冷面机省去了传统烤冷面机的活面机和人工投面过程。 

大型烤冷面机

大型的烤冷面机的使用技巧

1、首先要检查动力运转紧固部分有无异常情况,正常方可开机。

2、必须把缸筒、铰龙、毕子清理干净。

3、面粉用50%左右水和好,成面团状。

4、开机后用清水把筒冲一下,使筒内保持一定的湿度,把毕子上涂上豆油,使面条光滑。

5、投料时要均匀,2-3秒投入一小块,投面多少和速度是根据出面条的生熟而定。

6、水是按所需配料事先抖好放在缸内,出面后把面条用手拉直,面条达到8-9分熟,按从上向下一次绕上木辊。在出现下方用方形60瓦-100瓦风扇向上吹风,以便使面条冷却,利于摆成平板,成品面条是8-9分熟左右,如需薄一点,可减少投料速度减少面条数量,最后面放在工作台上,按所需长度切断,中间垫上塑料布,成品完成。

本文网址:http://www.xtdacheng.com/news/443.html

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