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多功能烤冷面机使用方便吗?

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多功能烤冷面机使用方便吗?

发布日期:2018-10-08 作者:邢台市达诚机械制造有限公司 点击:

给烤面人员带来烤制困难炸冷面有不同的火候讲究,火小的松软,火大的脆爽可口。多功能烤冷面机的优势在于产量大,容易操作,不用人工和面,直接倒入干面粉和水,直接做出来的就是成品的烤冷面。宽窄薄厚都容易调整,简单易学。冷面目前已经成功进入很多城市。烤冷面的特点是松软可口酱香扑鼻,吃起来很劲道,鲜辣醇香。

多功能烤冷面机

多功能烤冷面机

多功能烤冷面机产品简介 

1、该机配电机11千瓦,电压380V,皮带B型1650毫米三根。

2、开机前应对整要机进行检查,并给轴承加入适量的食用油作润滑。

3、进料方法:直接下面粉即可,可根据出面条的生熟情况决定进料的快慢,如发现面条过熟就是水有点小,过生就是水有点大,生熟正常后即可。

4、机器在工作中面条突然不出,应立即停机,防止湿度过小挤死缸筒。停机后,应卸下模具盘,把里面的硬面抠出来清理了  

多功能烤冷面机使用方法:

1、首先要检查动力运转紧固部分有无异常情况,正常方可开机。

2、必须把缸筒、铰龙、毕子清理干净

3、面粉用50%左右水和好,成面团状

4、开机后用清水把筒冲一下,使筒内保持一定的湿度,把毕子上涂上豆油,使面条光滑。

5、投料时要均匀,2-3秒投入一小块,投面多少和速度是根据出面条的生熟而定

6、水是按所需配料事先抖好放在缸内,出面后把面条用手拉直,面条达到8-9分熟,按从上向下一次绕上木辊。在出现下方用方形60瓦-100瓦风扇向上吹风,以便使面条冷却,利于摆成平板,成品面条是8-9分熟左右,如需薄一点时,可减少投料速度减少面条数量,最后面放在工作台上,按所需长度切断,中间垫上塑料布,成品完成

多功能烤冷面机机器维护与保养 

1、在生产过程中,需要经常给下面的轴承添加食用油润滑(上面的轴承可三个月加一次黄油)。

2、经常检查皮带松紧程度,如过松时需调整。

本文网址:http://www.xtdacheng.com/news/459.html

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