烤冷面机的保养和维修是非常重要的

坚信烤冷面大家都吃过吧，沒有吃过也在特色小吃大街上看到过。烤冷面机的工作效能十分高，拥有设备就节约了人力人力资本。有关烤冷面机的维护保养和检修是十分关键的，看一下技术专业工作人员的详细介绍吧。

全自动烤冷面机

一、烤冷面机器在启动前解决整个设备开展查询，对滚动轴承方向报名参加适当植物油。

二、揉面的干燥度要适当，每一百斤面需放水30-35斤，并报名参加食用盐1-1.5斤，混和搅拌均匀。

三、进料有务必要匀称，并应根据压出来面条的情况，适当选择进了速率，压出来的面条生时，应减少进料速率，溫度高是发展进料速率。

四、出机后的面条，风晾干后长時刻保存。

数控烤冷面机

五、面条应用时，根据出机時刻长度，判断冷水侵泡時刻，大约10-二十分钟，侵泡后拿手悄悄的搓揉，是面条撕掉后捞起来，报名参加烫水或开水及调味品，就可以应用。

六、关机后立即去下帽，高转速数转，把机身残留的面立即抛出去，并把漏盆放进冷水侵泡。产品面条不能用开小水泡，更不可以入锅煮。