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全自动大型烤冷面机

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全自动大型烤冷面机

  • 所属分类:自动烤冷面机

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  • 发布日期:2019/08/13
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新型全自动烤冷面机采用新工艺直接的往机器中加干面粉,直接加水。减少了和面的环节,降低了劳动强度,提高了产品质量,提高效率。冷面生产更加省人,轻松,生产成本大幅降低。

全自动烤冷面机

新型全自动烤冷面机产品特点:

1、不用和面,直接上干面,节省了和面的工序,减少面粉的流通环节,更加卫生,节约生产成本。

2、冷面的质量明显提高,主要是水和面同时进机器后,水让机器给烫热了,热水和面,效果非常突出。没有斑点,熟的均匀,耐煮耐泡。

3、省人,每台机只要一人操作,每年节省开支。

4、生产速度稳定,质量稳定。

5、一机多能,生产所有粮食面条。杂粮面条,冷面,玉米面条。

6、卫生标准合格,材料不锈钢。

7、自动抻条,自动切条,实现自动化生产。坚固耐用,拆卸简单,维修方便。

全自动烤冷面机

新型全自动烤冷面机的使用、维修保养

1、开机前应对整机进行检查,并给轴承位置加入适量食用油。

2、和面的干湿度要适当,每百斤面需加水30-35斤,并加入食盐1-1.5斤,混合搅拌均匀。

3、进料必须均匀,并应根据压出面条的情况,适当选择进了速度,压出的面条生时,应降低进料速度,温度高是提高进料速度。

4、出机后的面条,风晾干后长期保存。

5、面条使用时,根据出机时间长短,确定冷水浸泡时间,大约10-20分钟,浸泡后用手轻轻揉搓,是面条撕开后捞出,加入热汤或热水及调料,即可使用。停机后及时去下下帽,空转数转,把机内残存的面及时抛出,并把漏盆放入冷水浸泡。成品面条不能用开水泡,更不能下锅煮


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